Διατροφή και Ανοσία

Με την άφιξη του Οκτώβρη και τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές, το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται λίγη παραπάνω φροντίδα για να ανταπεξέλθει στις εποχικές ιώσεις και τα κρυολογήματα. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να το ενισχύσουμε είναι μέσα από τη σωστή διατροφή, επιλέγοντας τρόφιμα πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά.

Βιταμίνη D
Ρυθμίζει τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού και δρα ως φυσικό αντιφλεγμονώδες. Τη συναντάμε στα λιπαρά ψάρια, στον κρόκο του αυγού και στα γαλακτοκομικά, ενώ ο ήλιος παραμένει η σημαντικότερη πηγή της.

Βιταμίνη C
Γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση, προστατεύει τα κύτταρα και επιταχύνει την ανάρρωση. Βρίσκεται άφθονη στα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή, τις κόκκινες πιπεριές, το μπρόκολο και το κουνουπίδι.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Συμβάλλουν στη δημιουργία λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία αποτελούν την «ασπίδα» του οργανισμού. Τις λαμβάνουμε από το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τις μπανάνες και τα όσπρια.

Ψευδάργυρος
Απαραίτητος για τον σχηματισμό νέων ανοσοκυττάρων, βρίσκεται στο άπαχο κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα γαλακτοκομικά.

Ω-3 λιπαρά οξέα
Μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν το ανοσοποιητικό να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Πολύτιμες πηγές τους είναι τα λιπαρά ψάρια, οι σπόροι chia, ο λιναρόσπορος και τα καρύδια.

Συμπερασματικά, μία ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αποτελεί την καλύτερη ασπίδα του οργανισμού απέναντι στις εποχικές λοιμώξεις. Δεν χρειάζονται υπερβολές, αρκεί ποικιλία, μέτρο και συνέπεια για να διατηρούμε το ανοσοποιητικό μας ισχυρό.